Dr Mercola מתייחס למחקר שפורסם לאחרונה על 40 מבוגרים בגילאי 50 עד 90 עם פגמים mild בזיכרון מראה פוטנציאל מבטיח לכורכומין לבריאות המוח.
המשתתפים במחקר קיבלו 90 מ"ג תוסף כורכומין פעמיים ביום במשך 18 חודשים, או פלצבו.
בתום המחקר - וכל שישה חודשים לאחר מכן - השלימו המשתתפים הערכה קוגניטיבית סטנדרטית. 30 מנבדקי המחקר עברו גם סריקות PET כדי לחפש סימנים לשינויים במוח הקשורים לאובדן זיכרון.
התוצאות? אלו שקיבלו כורכומין ראו שיפורים משמעותיים בזיכרון ובריכוז - שיפור של 28 אחוז במהלך תקופת הטיפול של 18 חודשים - וסריקות מוח אישרו את היתרונות החיוביים של הכורכומין.
כיצד בעיות בזמינות ביולוגית יכולות להוות אתגר מרתיע
בין אם מוסיפים למזון שאתה אוכל או אפילו בתוסף שאתה עשוי לקחת, כורכומין מציב אתגרי ספיגה לגוף שלך.
הנה כמה מהבעיות הבסיסיות עם הזמינות הביולוגית שלו. כורכומין:
- נוטה להיות לא יציב ברמות ה-pH במעי
- מציג פרופיל פרמקו-קינטי לקוי לספיגתו דרך הפה
- בעל נטייה לסילוק מהיר מגופך
השורה התחתונה עם כורכומין: פשוט לא קל לגוף שלך לספוג. הרבה מאוד כורכומין שנלקח דרך הפה פשוט עובר דרך המערכת מבלי להיספג. והכורכומין שאכן מצליח להיספג במעי שלך יכול לעבור חילוף חומרים מהיר על ידי הכבד.
בדיוק כמו שהזמינות הביולוגית של כורכומין מאתגרת כאשר צורכים אותו במזונות שאתה אוכל, כך זה גם לגבי תוספים.
בבדיקת איכות שנערכה לפני מספר שנים, מעבדה עצמאית העריכה כמה תוספי כורכום/כורכומין ודיווחה כי:
- 20% מתוספי הכורכום סיפקו פחות מ-15% מהתרכובות הכורכומינואידיות שהובטחו
- צרכנים צריכים לבחון היטב תוספי כורכום או כורכומין כדי לוודא שהם מקבלים מוצר איכותי
- מכיוון שכורכומין מציג אתגרי ספיגה, מוצרים מסוימים שנוסחו במיוחד עשויים להציע זמינות ביולוגית גבוהה יותר
אז איכות תוספי הכורכומין היא בעיה רצינית מאוד בבחירת תוסף כורכומין.
Dr Mercola השקיע כחמש שנים במחקר התבלין הפנומנלי הזה. עם כל ההתקדמות המדהימה בטכנולוגיית התוספים המתבצעת כיום, הוא משוכנע שניתן לטפל בבעיית הזמינות הביולוגית, עם המוצר הזה.
